Día mundial de la Inocuidad de los alimentos

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Hoy 7 de junio se celebra el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, pero ¿sabemos realmente por qué la inocuidad es trascendental para todas las personas? Las Naciones Unidas establecieron en 2018 el Día Mundial de la Inocuidad…

IFS Food v7: Principales cambios y entrada en vigor

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Este mes de octubre se ha publicado la tan esperada versión 7 de la norma IFS Food ,  la cual, podrá ser auditada a partir del 1 de marzo de 2021, pero la fecha que debemos tener muy presente es el 1 de julio…